АрмИнфо.Армения в первой пятерке стран СНГ и ближнего зарубежья, популярных для гастрономического туризма жителей России, сообщает аналитическое агентство ТурСтат по итогам проведенного анализа.
В Арменнии сейчас разрабатывается концепция развития внутреннего международного туризма. Одним из основополагающих его компонентов станет гастрономический туризм, направленный, в основном, на потребителей из России и стран СНГ, которые традиционно ценят кавказскую кухню.
Жители Армении в свою очередь нередко проводят отпуска в столице России, в Москве, окунаясь в атмосферу столичного многообразия. Для гурманов-любителей роскоши вкупе с оригинальностью и экстримом есть возможность арендовать яхту-ресторан в Москве.
Спгласно анализу, в топ-5 стран СНГ и ближнего зарубежья, популярных для гастрономического туризма, входят Грузия, Азербайджан, Армения, Казахстан и Узбекистан.
По данным агентства, в первую пятерку стран СНГ и ближнего зарубежья, популярных для гастрономического туризма жителей России, входят Армения, Грузия, Азербайджан, Казахстан и Узбекистан.
Гастрономический туризм в страны СНГ является одним из самых быстрорастущих в выездном туризме из России в 2017 году. Рейтинг составлен по данным анализа спроса на гастрономические туры.
По данным ТурСтат, самые популярные гастрономические туры россиян в страны СНГ и ближнего зарубежья - это поездки на одну неделю. Например, гастрономический тур на 7 дней из России в Казахстан и Армению с авиабилетами обойдется в среднем $900, в Азербайджан или Грузию в $800, а в Узбекистан - $1000.
Гастрономический туризм - это путешествия и гастрономические туры для знакомства с регионом или страной через гастрономию, местную кухню и кулинарные мастер- классы.
Для гастрономического туриста еда — в первую очередь категория культуры. С такой позиции традиционная кухня воспринимается в связи с историей, религией, экономикой, политикой, обычаями, легендами и другими факторами, формирующими уникальную идентичность страны или региона[1].
Гастрономический тур, или гастротур — комплекс мероприятий по дегустации блюд, характерных для местной кухни. "Уроки кулинарного страноведения проходят не только в ресторанах, но и на рынках, фермах, кухнях местных жителей, во время карнавала и сбора урожая, за столом и просто на улице"