Arminfo.info



 Суббота, 10 Сентября 2016 12:23

Армен Кефилян: Для развития туризма в Армении каждого приезжающего необходимо встречать как дорогого гостя у себя дома

Армен Кефилян: Для развития туризма в Армении каждого приезжающего необходимо встречать как дорогого гостя у себя дома

АрмИнфо. Неподалеку от средневекового армянского монастыря «Ахпат», над живописным ущельем реки Дебет расположен уютный, небольшой гостевой двор «Кефилян», который на первый взгляд отличается от аналогичных местных заведений лишь красивыми видными еще издалека витражами на фасаде здания, но это лишь на первый взгляд.

Иллюминати светильники украсят гостиницу, сделают ее неординарной. Правильное освещение - очень важный фактор при оформлении дизайна интерьера. Большой каталог светильников на любой вкус - от классики до модерна.

Первое, что меня приятно удивило по приезду туда, это то, что прямо у входа нас встретила сама хозяйка гостинцы Лия. Встретила она нас с необычайной теплотой, как обычно армянские хозяйки встречают дорого гостя у себя дома. Предложила кофе, пока портье поднимет наши вещи в номер. Поначалу мне показалось, что мы просто понравились хозяйке, и такое теплое отношение обусловлено «личной симпатией», ведь мы как-то привыкли, что в гостиницах нас встречает и провожает вышколенный персонал с натянутыми, протокольными улыбками. Но, пожив там несколько дней, я поняла, что Лия так встречает и провожает всех своих гостей, по хозяйски тепло и приветливо, так, чтобы у каждого из них впоследствии возникло желание вновь возвратиться в это живописное и уютное место.

В течение всех семи дней нашего пребывания в гостинице мы были  окружены теплотой и необычайным вниманием Лии, которая то и дело пыталась собрать побольше информации о наших гастрономических пристрастиях с тем, чтобы к обеду или ужину сделать очередной приятный сюрприз в виде какого-нибудь нового наивкуснейшего блюда. Постепенно мы настолько сблизились с хозяйкой, что наши беседы вышли за рамки кулинарии, и, поддавших моему журналистскому любопытству, она рассказала историю своей семьи, о том, как с нуля удалось построить свой бизнес, добиться в этой сфере довольно приличных успехов.

Признаюсь честно, что до моего пребывания в «Кефиляне» я и не подозревала, что в Армению едут столько туристов из самых различных стран мира. Каждый день в ресторане гостинцы обедали более ста туристов практически из всей Европы, а также из Израиля. Что меня удивило и порадовало больше так это то, что туристы в основном были не армяне из Диаспоры, а коренные европейцы. Вечером же большинство из них оставались на ночлег с тем, чтобы продолжить свое путешествие дальше в Дилижан или в Грузию, поскольку многие из них, к сожалению, из-за дороговизны билетов или отсутствия удобных авиарейсов едут в Армению транзитом через Грузию.    

Но вернемся к нашему рассказу, как выяснилось из слов Лии, основателем семейного бизнеса является ее супруг Армен, которого, как оказалось, я уже видела на кухне ресторана гостиницы в белом халате вместе со всем остальным персоналом, не подозревая о том, что этот искусно орудующий кухонными ножами человек является хозяином заведения. «Армен - повар по профессии, днем он работает в ресторане «Флора», по дороге в город Алаверди, ресторан не наш, мы просто его арендуем, к слову, все с аренды этого ресторана и началось. Вечером он приходит сюда, ну еще он является шеф поваром столовой Алавердского горно-металлургического комбината»,- продолжала Лия. Признаюсь, ее рассказ меня очень удивил, мы как-то привыкли, что в армянской реальности хозяевами ресторанов, гостиниц или других заведений являются различные госчиновники, должностные лица, но не простые труженики, которые начинали с аренды ресторана, да еще в провинциальном городке, где социально-экономическая ситуация намного хуже, чем в столице. 

И тогда я решила познакомиться  с Арменом лично, выпытать у него его формулу успеха. Армен оказался человеком скромным и очень приятным в общении. Разговор у нас развязался легко, было такое впечатление, что он привык давать интервью, и даже наводящих вопросов задавать ему не приходилось (качество, редко встречающееся у отечественных чиновников и политиков). «У Вас хорошо получается, может на следующих местных выборах будете баллотироваться?»,- предложила я. «Что Вы, тратить деньги на избирательную компанию? Уж лучше на них развивать туризм, и мне польза, и отечеству»,- был ответ.

Как заверил Армен, у Армении есть большой и до селе нераскрытый потенциал для развития туристического бизнеса. «То, что Вы видите сейчас, лишь малая часть наших возможностей, в случае эффективной политики можно удвоить и утроить поток туристов в Армению. А для этого нужно немногое, улучшить инфраструктуры и построить нормальные дороги». Сам он, кстати, построил дорогу, ведущую к своей гостинице от основной трассы.

По словам Армена, приток туристов в Армению активизировался с 1998 года. «Тогда я еще арендовал только ресторан «Флора». Поначалу доход был только от местных посетителей, но уже с 1998 года ко мне стали приходить и туристы из-за рубежа, посещающие монастыри Ахпат и Санаин. В эти годы наметилась еще одна интересная тенденция – туристы, посещающие Армению, ехали сюда не за комфортом, а за местным колоритом, они пытались по максимуму окунуться в исконно армянскую сельскую среду, желали обедать или ужинать в деревенских двориках под деревьями, прямо на траве, и меня стали звать делать шашлык и готовить другие традиционные блюда прямо во дворах. Так продолжалось порядка 5-6 лет, пока я не стал задумываться об открытии собственного заведения типа гостевого двора, ведь туристам зачастую приходилось проезжать десятки км до блажащей гостиницы. Но для этого нужны были средства, в банках мне отказывались выдавать кредит. К счастью, за меня поручился один из местных предпринимателей, и кредит мне был выдан. Риск, конечно, был большой, супруга отговаривала, но я был изначально уверен в успехе и в своих силах. Сложно было конечно, работал, не покладая рук, возникли серьезные проблемы со здоровьем, но я не сдавался даже в самые тяжелые минуты, осознавал, что надо продолжать работать»,- рассказывал Армен.        

«И все же, гостиниц в Армении, и, в частности, Лорийской области много, да и ресторанов тоже. Чем был оправдан Ваш риск, в чем формула успеха Армена Кефиляна?», - допытывалась я. «Все просто, секрет в том, что каждого посетителя нужно встречать как дорогого гостя у себя в доме, готовить ему лично и с душой, создать для него теплую семейную обстановку. И главное, не гнаться за большой прибылью, не работать исключительно ради денег. Вы не поверите, но создавая свой бизнес, я даже не делал серьезных подсчетов, я просто хотел реализовать свою мечту, и я сделал это, и моя мечта принесла мне успех.  Сегодня ежедневно в моем ресторане обедают порядка 120 туристов. В прошлом году их число достигло 6500. Причем положительно и то, что растет не только число посещающих Армению туристов, но и расширяется география представляемых ими стран. Если раньше к нам приезжали в основном из Европы, то теперь стали наведываться из арабских стран, Японии, Израиля, и что особенно отрадно из России.  Так что, если ты являешься профессионалом своего дела, если ты веришь в свои силы, то дерзай, создавай свое, возможно результаты ты увидишь через 6-8 лет, но обязательно увидишь. Условия для этого есть, не будьте пессимистами»,- посоветовал он, добавив, что после того, как через несколько лет погасит кредиты, бизнес станет приносить ему реальные доходы.

Удивило меня и отношение Армена к кредитам, такой формулировки я никогда не слышала раньше, обычно все кредиторы недовольны и жалуются, а он говорит: «Кредитов не надо боятся, их надо любить и во время за ними «ухаживать», и тогда они дадут свои плоды».

Встреча с этими людьми вселила в меня оптимизм относительно будущего областей, да и республики в целом, ведь из столицы нам кажется, что жизнь в глубинке замерла, а пример Армена и его семьи доказывает обратное. Благодаря его бизнесу десятки людей из отдаленных деревень Ахпат, Шнох, Ахтала, а также города Алаверди имеют стабильную работу. Кроме того, местные сельчане получили возможность сбыта производимых ими товаров, поскольку кухня комплекса практически полностью работает на местном сырье – на стол подаются свежая деревенская сметана, мацони, молоко, яйца, мясо, чистый мед.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Введите код     

Лента новостей
Омбудсмен Арцаха: В Армении удалось трудоустроиться лишь 10 800 арцахцамОмбудсмен Арцаха: В Армении удалось трудоустроиться лишь 10 800 арцахцам
Гегам Степанян: Политику, которую Азербайджан вел в отношении Арцаха, продолжает сегодня и в отношении АрменииГегам Степанян: Политику, которую Азербайджан вел в отношении Арцаха, продолжает сегодня и в отношении Армении
В офисе движения В офисе движения "Национально-демократический полюс" идут обыски - пресс-служба движения
Армянка возглавила Министерство иностранных дел и по делам иностранцев ПалестиныАрмянка возглавила Министерство иностранных дел и по делам иностранцев Палестины
Надо шире распахнуть двери перед инициативами известных деятелей диаспорыНадо шире распахнуть двери перед инициативами известных деятелей диаспоры
В Армении заблокировано вещание ток-шоу с участием Владимира СоловьеваВ Армении заблокировано вещание ток-шоу с участием Владимира Соловьева
Армянские таможенники пресекли контрабандный ввоз айфоновАрмянские таможенники пресекли контрабандный ввоз айфонов
В госдепе США ответили на обвинения ЗахаровойВ госдепе США ответили на обвинения Захаровой
Спикер НС РА: cамый правильный путь для Армении - получение статуса кандидата на членство в ЕССпикер НС РА: cамый правильный путь для Армении - получение статуса кандидата на членство в ЕС
Армения и Корея провели межмидовские политические консультацииАрмения и Корея провели межмидовские политические консультации
Спикер НС РА: система безопасности в рамках ОДКБ не работает, и работать не будетСпикер НС РА: система безопасности в рамках ОДКБ не работает, и работать не будет
Лавров: Путин был удивлен решением Пашиняна признать Нагорный Карабах частью АзербайджанаЛавров: Путин был удивлен решением Пашиняна признать Нагорный Карабах частью Азербайджана
Лавров последний раз контактировал с армянским коллегой в ноябре прошлого годаЛавров последний раз контактировал с армянским коллегой в ноябре прошлого года
Президент Туркменистана и глава МИД Ирана обсудили сотрудничество в сферах энергетики и транспортаПрезидент Туркменистана и глава МИД Ирана обсудили сотрудничество в сферах энергетики и транспорта
Ален Симонян: все, что принадлежит Армении, останется за ней, все, что нет - нетАлен Симонян: все, что принадлежит Армении, останется за ней, все, что нет - нет
Спикеры парламентов Армении и Азербайджана договорились провести новую встречу в середине маяСпикеры парламентов Армении и Азербайджана договорились провести новую встречу в середине мая
Власти Армении сознательно ведут дело к обрушению отношений с Российской Федерацией - ЛавровВласти Армении сознательно ведут дело к обрушению отношений с Российской Федерацией - Лавров
ЕСПЧ принял в предварительное производство жалобы по делам Армена Ашотяна и Артура ДаниелянаЕСПЧ принял в предварительное производство жалобы по делам Армена Ашотяна и Артура Даниеляна
Арцах после азербайджанской оккупации, потеряв сразу 40 позиций, пополнил ряды несвободных государств по версии Freedom HouseАрцах после азербайджанской оккупации, потеряв сразу 40 позиций, пополнил ряды несвободных государств по версии Freedom House
Платформа Платформа "Европейцы ради Арцаха" очертила вектор защиты интересов Арцаха
Правительство выделило порядка 1.4 млрд драмов на надлежащую организацию мероприятий к 100-летию Сергея Параджанова и Шарля АзнавураПравительство выделило порядка 1.4 млрд драмов на надлежащую организацию мероприятий к 100-летию Сергея Параджанова и Шарля Азнавура
Франция готова рассмотреть повестку развития и расширения деятельности Французского университета Армении в рамках  программы <Академический город>Франция готова рассмотреть повестку развития и расширения деятельности Французского университета Армении в рамках  программы <Академический город>
Движение Движение "Вместе" призывает оппозиционные парламентские фракции выразить импичмент Николу Пашиняну и называет 100 причин для этого
Сердар Бердымухамедов встретился с генеральным секретарем ООН по туризмуСердар Бердымухамедов встретился с генеральным секретарем ООН по туризму
Для отправки гумпомощи в сектор Газа на 19 млн драмов, власти Армении потратят больше 75 млн.Для отправки гумпомощи в сектор Газа на 19 млн драмов, власти Армении потратят больше 75 млн.
Баку имеет все основания бояться Еревана, потому что прекрасно понимает: рано или поздно Армения встанет на ноги - Вазген МанукянБаку имеет все основания бояться Еревана, потому что прекрасно понимает: рано или поздно Армения встанет на ноги - Вазген Манукян
Температура воздуха в Ереване повысится  до 22 градусовТемпература воздуха в Ереване повысится  до 22 градусов
Пашинян не приемлет никаких Пашинян не приемлет никаких "правительств в изгнании" создающих угрозу нацбезопасности Армении
Москва: Армению на глазах всего мира превращают в инструмент реализации опасных планов коллективного ЗападаМосква: Армению на глазах всего мира превращают в инструмент реализации опасных планов коллективного Запада
Президент Арцаха призвал Францию оказать давление на Азербайджан, чтобы освободить армянских политзаключенныхПрезидент Арцаха призвал Францию оказать давление на Азербайджан, чтобы освободить армянских политзаключенных
Программа обеспечения жильем вынужденных переселенцев из Арцаха будет представлена уже в апреле - вице-премьерПрограмма обеспечения жильем вынужденных переселенцев из Арцаха будет представлена уже в апреле - вице-премьер
Программа поддержки Программа поддержки "40+10" для вынужденных переселенцев из Арцаха продолжится до конца 2024 года
Пограничные войска СНБ РА организуют прием для поступления на должности в пунктах пропуска Пограничные войска СНБ РА организуют прием для поступления на должности в пунктах пропуска "Звартноц" и  "Баграташен"
Генсек ОДКБ прокомментировал перспективы расширения Организации и участие Армении в ее работахГенсек ОДКБ прокомментировал перспективы расширения Организации и участие Армении в ее работах
Госдеп: Встреча Блинкен - фон дер Ляйен - Пашинян будет посвящена поддержке экономической устойчивости АрменииГосдеп: Встреча Блинкен - фон дер Ляйен - Пашинян будет посвящена поддержке экономической устойчивости Армении
Ереван: Встреча высокого уровня в Брюсселе не направлена и не может быть направлена против какой-либо третьей стороныЕреван: Встреча высокого уровня в Брюсселе не направлена и не может быть направлена против какой-либо третьей стороны
МВД информирует: С 5 апреля будет задействована 30% система бонусов на штрафы за ПДДМВД информирует: С 5 апреля будет задействована 30% система бонусов на штрафы за ПДД
ЗАО ЗАО "Электрические сети Армении" предупреждает об отключениях
Артак Закарян: в мире имеется опыт восстановления и развития даже несостоявшихся государствАртак Закарян: в мире имеется опыт восстановления и развития даже несостоявшихся государств
МИД РФ: информация о поставках Азербайджаном вооружений Украине тщательно проверяетсяМИД РФ: информация о поставках Азербайджаном вооружений Украине тщательно проверяется
МИД РФ: Франция своими действиями мешает реализации договоренностей между Азербайджаном и АрмениейМИД РФ: Франция своими действиями мешает реализации договоренностей между Азербайджаном и Арменией
МИД РФ: все, что будет идти на пользу народу Армении, может только приветствоватьсяМИД РФ: все, что будет идти на пользу народу Армении, может только приветствоваться
Гнел Саносян: По завершении процесса демаркации и делимитации, неразрешенных проблем не будетГнел Саносян: По завершении процесса демаркации и делимитации, неразрешенных проблем не будет
Заявления Алена Симоняна - карт-бланш на агрессию: Оппозиционный депутатЗаявления Алена Симоняна - карт-бланш на агрессию: Оппозиционный депутат
Армения не присоединилась к заявлению глав парламентских делегаций  ОДКБ, в котором осуждается жестокий теракт в Армения не присоединилась к заявлению глав парламентских делегаций ОДКБ, в котором осуждается жестокий теракт в "Крокус Сити Холл"
Спикер НС: хотел бы встретиться с человеком, который на карте сможет доказать принадлежность четырех  сел Тавуша  АрменииСпикер НС: хотел бы встретиться с человеком, который на карте сможет доказать принадлежность четырех  сел Тавуша  Армении
Ваге Ованнисян: Сегодняшняя ситуация в Армении уникальна в мировой истории, поскольку все госресурсы работают на разрушение государстваВаге Ованнисян: Сегодняшняя ситуация в Армении уникальна в мировой истории, поскольку все госресурсы работают на разрушение государства
Спикер НС: в моей встрече со Светланой Тихановской не было никакого политического подтекстаСпикер НС: в моей встрече со Светланой Тихановской не было никакого политического подтекста
Пашинян с французскими парламентариями обсудил процессы на Южном КавказеПашинян с французскими парламентариями обсудил процессы на Южном Кавказе
Баку раздражен предстоящей встречей Пашиняна с Блинкеном и Фон дер ЛяйнБаку раздражен предстоящей встречей Пашиняна с Блинкеном и Фон дер Ляйн
Посол Франции и делегация французских депутатов ознакомились c процессами по обеспечению безопасности вокруг Соткского золотоносного рудникаПосол Франции и делегация французских депутатов ознакомились c процессами по обеспечению безопасности вокруг Соткского золотоносного рудника
Жертвы домашнего насилия в Армении стали чаще обращаться к правоохранителям - СКЖертвы домашнего насилия в Армении стали чаще обращаться к правоохранителям - СК
Доклад Расмуссена: Предложение Армении статуса кандидата в ЕС сделает ее поворот на Запад необратимымДоклад Расмуссена: Предложение Армении статуса кандидата в ЕС сделает ее поворот на Запад необратимым
Акоп Аршакян: Армении привержена в установлении всеобъемлющего мира и стабильности в регионе посредством мирных переговоровАкоп Аршакян: Армении привержена в установлении всеобъемлющего мира и стабильности в регионе посредством мирных переговоров
Попытка номер два: Экс-замглавы Минздрава назначен замминистра здравоохраненияПопытка номер два: Экс-замглавы Минздрава назначен замминистра здравоохранения
В случае сдачи сел в Тавуше, будет нарушена экосистема местных жителей - экспертВ случае сдачи сел в Тавуше, будет нарушена экосистема местных жителей - эксперт
Французский скрипач Франсуа Пино-Бенуа в сопровождении Государственного камерного оркестра Армении  выступит перед ереванским зрителемФранцузский скрипач Франсуа Пино-Бенуа в сопровождении Государственного камерного оркестра Армении  выступит перед ереванским зрителем
Известный лютнист Хопкинсон Смит выступит в АрменииИзвестный лютнист Хопкинсон Смит выступит в Армении
Азербайджан использует находящихся в плену военно-политических руководителей Арцаха для реализации своих пропагандистских целей - заявлениеАзербайджан использует находящихся в плену военно-политических руководителей Арцаха для реализации своих пропагандистских целей - заявление
В Госдепе США отказались представить детали повестки встречи Пашинян­ - фон дер Ляйен - Блинкен 5 апреля в БрюсселеВ Госдепе США отказались представить детали повестки встречи Пашинян­ - фон дер Ляйен - Блинкен 5 апреля в Брюсселе
Читать больше



Комментируемые
Армении нужна перезагрузка сил, совместная работа всех дееспособных людей - аналитикАрмении нужна перезагрузка сил, совместная работа всех дееспособных людей - аналитик
Армения заинтересована в развитии всех национальных общин, проживающих в республике - ПашинянАрмения заинтересована в развитии всех национальных общин, проживающих в республике - Пашинян
МИД РФ: Москва прошла МИД РФ: Москва прошла "проверку на прочность" в отношениях с Ереваном
Экс-министр обороны назвал Пашиняна «самым слабым, самый трусливым и предательским руководителем Армении за всю ее историю»Экс-министр обороны назвал Пашиняна «самым слабым, самый трусливым и предательским руководителем Армении за всю ее историю»
Пашинян: внешние силы также подталкивали основную силу, организовавшую этническую чистку в КарабахеПашинян: внешние силы также подталкивали основную силу, организовавшую этническую чистку в Карабахе
Экс-мэр: Наша политическая сила пойдет по пути институциональных решенийЭкс-мэр: Наша политическая сила пойдет по пути институциональных решений
Союзники, попутчики и иллюзии альянсов: Маркедовнов о внешней политике Армении в новых реалияхСоюзники, попутчики и иллюзии альянсов: Маркедовнов о внешней политике Армении в новых реалиях
В апреле запланированы масштабные мероприятия - ПашинянВ апреле запланированы масштабные мероприятия - Пашинян
Политик: разрыв союза с РФ и ОДКБ и ориентация Еревана на Запад, может стать губительным для АрменииПолитик: разрыв союза с РФ и ОДКБ и ориентация Еревана на Запад, может стать губительным для Армении
Политик: армянскому народу следует выбирать между войной и отставкой премьер-министра РАПолитик: армянскому народу следует выбирать между войной и отставкой премьер-министра РА
Андраник Теванян: Цель повышения столичными властями тарифа на проезд в Ереван - получение сверх  прибылиАндраник Теванян: Цель повышения столичными властями тарифа на проезд в Ереван - получение сверх  прибыли
ЕС предоставит дополнительно 5,5 млн евро для оказания гуманитарной помощи беженцам из АрцахаЕС предоставит дополнительно 5,5 млн евро для оказания гуманитарной помощи беженцам из Арцаха
В итальянском городе Кастелланца открылась выставка фоторабот итальянского фотографа Роберто Травана В итальянском городе Кастелланца открылась выставка фоторабот итальянского фотографа Роберто Травана "Нагорный Карабах: преданный мир"
Армения 26 января передала азербайджанской стороне новые формуляры карт минных полей - МИДАрмения 26 января передала азербайджанской стороне новые формуляры карт минных полей - МИД
Депутат от партии власти: если кто-то и признает Геноцид армян, делает это исключительно из своих политических соображенийДепутат от партии власти: если кто-то и признает Геноцид армян, делает это исключительно из своих политических соображений